Connect with us

Recepti

Orzotto s puževima kremasta je kombinacija koja će vam se zasigurno svidjeti

Published

on

Orzotto s puževima kremasta je kombinacija koja će vam se zasigurno svidjeti

Ječam se, uz nešto dulju obradu, može spravljati poput rižota i, uz malo maslaca i ribanog suhog sira na kraju pripreme, neodoljivo podsjeća upravo na njega. A kako nam polako počinje sezona puževa: vinogradarski ili šumski, uzgojeni ili divlji, zašto ih ne ubaciti na jelovnik, pogotovo ako ste to o…

Ječam se, uz nešto dulju obradu, može spravljati poput rižota i, uz malo maslaca i ribanog suhog sira na kraju pripreme, neodoljivo podsjeća upravo na njega. A kako nam polako počinje sezona puževa: vinogradarski ili šumski, uzgojeni ili divlji, zašto ih ne ubaciti na jelovnik, pogotovo ako ste to o…
Continue Reading

Recepti

Ovako pripremljeni njoki mogu i na blagdanski stol, prijat će uz nježnu i aromatičnu janjetinu

Published

on

Ovako pripremljeni njoki mogu i na blagdanski stol, prijat će uz nježnu i aromatičnu janjetinu

Poznata i kao srijemuš, sremuša, divlji luk, šumski luk i slično, medvjeđi luk – samonikla biljka latinskog naziva Allium ursinum, trajnica je i moguće ju je pronaći od ožujka pa čak do sredine svibnja, pogotovo u hladnijim šumama. Kako ga sačuvati da vam potraje sve do kasne jeseni, s nama su u no…


Poznata i kao srijemuš, sremuša, divlji luk, šumski luk i slično, medvjeđi luk – samonikla biljka latinskog naziva Allium ursinum, trajnica je i moguće ju je pronaći od ožujka pa čak do sredine svibnja, pogotovo u hladnijim šumama. Kako ga sačuvati da vam potraje sve do kasne jeseni, s nama su u no…
Continue Reading

Recepti

Bliži se najbolji obrok u godini, imamo recept za šunku u kruhu nalik onima koje su se radile prije 30 godina

Published

on

Bliži se najbolji obrok u godini, imamo recept za šunku u kruhu nalik onima koje su se radile prije 30 godina

Stvarno ima nešto posebno u uskršnjem doručku. Priroda se već itekako probudila i počela davati svoje plodove pa imamo svježe voće i povrće, opušteniji smo nego za Božić jer nema pritiska poklona i stresa koji obilježava poslovni kraj godine, vitamin D isto ima zasluge, a, opet, imamo onaj osjećaj b…


Stvarno ima nešto posebno u uskršnjem doručku. Priroda se već itekako probudila i počela davati svoje plodove pa imamo svježe voće i povrće, opušteniji smo nego za Božić jer nema pritiska poklona i stresa koji obilježava poslovni kraj godine, vitamin D isto ima zasluge, a, opet, imamo onaj osjećaj b…
Continue Reading

Recepti

Chef Špiček donosi recept za sočnu pečenu janjetinu

Published

on

Chef Špiček donosi recept za sočnu pečenu janjetinu

Svježina ovog godišnjeg doba inspirira mnoge chefove i gastro stručnjake na nova, kreativna jela, a kuhinje obiluju bogatstvom okusa i boja kroz proljetne namirnice. Tako je i u kuhinji chefa Tomislava Špičeka, kojeg posebno inspirira zvijezda gotovo svakog uskrsnog stola – mlada janjetina. Zato ov…


Svježina ovog godišnjeg doba inspirira mnoge chefove i gastro stručnjake na nova, kreativna jela, a kuhinje obiluju bogatstvom okusa i boja kroz proljetne namirnice. Tako je i u kuhinji chefa Tomislava Špičeka, kojeg posebno inspirira zvijezda gotovo svakog uskrsnog stola – mlada janjetina. Zato ov…
Continue Reading

Trending