Connect with us

Recepti

Korak po korak: Poznata zagrebačka ugostiteljska obitelj otkriva nam recept za njihovu pincu

Published

on

Korak po korak: Poznata zagrebačka ugostiteljska obitelj otkriva nam recept za njihovu pincu

Uz šunku (u kruhu), kuhana i u ljuskama luka obojena jaja, mladi luk, hren i rotkvice, u našim je krajevima najveći kršćanski blagdan naprosto nezamisliv bez pince, sirnice ili slatke pogače. Vjerojatno se i sami možete prisjetiti kako su još davnih dana naše prabake i bake, pa onda i naše majke, s…


Uz šunku (u kruhu), kuhana i u ljuskama luka obojena jaja, mladi luk, hren i rotkvice, u našim je krajevima najveći kršćanski blagdan naprosto nezamisliv bez pince, sirnice ili slatke pogače. Vjerojatno se i sami možete prisjetiti kako su još davnih dana naše prabake i bake, pa onda i naše majke, s…
Continue Reading

Recepti

Ovako pripremljeni njoki mogu i na blagdanski stol, prijat će uz nježnu i aromatičnu janjetinu

Published

on

Ovako pripremljeni njoki mogu i na blagdanski stol, prijat će uz nježnu i aromatičnu janjetinu

Poznata i kao srijemuš, sremuša, divlji luk, šumski luk i slično, medvjeđi luk – samonikla biljka latinskog naziva Allium ursinum, trajnica je i moguće ju je pronaći od ožujka pa čak do sredine svibnja, pogotovo u hladnijim šumama. Kako ga sačuvati da vam potraje sve do kasne jeseni, s nama su u no…


Poznata i kao srijemuš, sremuša, divlji luk, šumski luk i slično, medvjeđi luk – samonikla biljka latinskog naziva Allium ursinum, trajnica je i moguće ju je pronaći od ožujka pa čak do sredine svibnja, pogotovo u hladnijim šumama. Kako ga sačuvati da vam potraje sve do kasne jeseni, s nama su u no…
Continue Reading

Recepti

Bliži se najbolji obrok u godini, imamo recept za šunku u kruhu nalik onima koje su se radile prije 30 godina

Published

on

Bliži se najbolji obrok u godini, imamo recept za šunku u kruhu nalik onima koje su se radile prije 30 godina

Stvarno ima nešto posebno u uskršnjem doručku. Priroda se već itekako probudila i počela davati svoje plodove pa imamo svježe voće i povrće, opušteniji smo nego za Božić jer nema pritiska poklona i stresa koji obilježava poslovni kraj godine, vitamin D isto ima zasluge, a, opet, imamo onaj osjećaj b…


Stvarno ima nešto posebno u uskršnjem doručku. Priroda se već itekako probudila i počela davati svoje plodove pa imamo svježe voće i povrće, opušteniji smo nego za Božić jer nema pritiska poklona i stresa koji obilježava poslovni kraj godine, vitamin D isto ima zasluge, a, opet, imamo onaj osjećaj b…
Continue Reading

Recepti

Chef Špiček donosi recept za sočnu pečenu janjetinu

Published

on

Chef Špiček donosi recept za sočnu pečenu janjetinu

Svježina ovog godišnjeg doba inspirira mnoge chefove i gastro stručnjake na nova, kreativna jela, a kuhinje obiluju bogatstvom okusa i boja kroz proljetne namirnice. Tako je i u kuhinji chefa Tomislava Špičeka, kojeg posebno inspirira zvijezda gotovo svakog uskrsnog stola – mlada janjetina. Zato ov…


Svježina ovog godišnjeg doba inspirira mnoge chefove i gastro stručnjake na nova, kreativna jela, a kuhinje obiluju bogatstvom okusa i boja kroz proljetne namirnice. Tako je i u kuhinji chefa Tomislava Špičeka, kojeg posebno inspirira zvijezda gotovo svakog uskrsnog stola – mlada janjetina. Zato ov…
Continue Reading

Trending